Brønnkarse
Nasturtium officinale, Brassicaceae
Denne hardføre planten kommer opprinnelig fra Eurasia og har små grønne, blanke, runde blader. Brønnkarsen har en litt skarp, pepperaktig smak som gjør at den er veldig god i salater og grønnsaksretter. Urten egner seg best rå, gjerne finhakket, og er helt ypperlig på smørbrød.
Visste du at: Det sies at brønnkarsen er den sunneste av alle grønnsaker. Naturens egen supergrønnsak!
Høstes fra bunnen.
Få vår 30 siders urteguide inkludert tips om hvordan de høstes.
Last ned guiden som PDF ved å legge igjen navn og epostadresse.
Jeg elsker personvern like høyt som deg og kommer ikke til å misbruke informasjonen du sender til meg. Se hvordan jeg tar vare på dine data ved å klikke her: Sikkerhet og personvern.
