Glattbladet Persille
Petroselinum crispum var. Neapolitanum
Denne populære, bredbladede planten kommer opprinnelig fra Sydøsteuropa. Glattbladet persille har en fersk smak, sterkere enn kruspersille, og er derfor mye brukt til dekorering av matretter og smakstilsetninger. Planten har også den gode egenskapen at den fremhever andre smaker når den kokes.
Visste du at: Før i tiden ble bredbladet persille brukt for å lindre bakrus. I tillegg er planten en veldig god kilde til jern!
Høstes fra bunnen.
Få vår 30 siders urteguide inkludert tips på hvordan de høstes.
Last ned guiden som PDF ved å legge igjen navn og epostadresse.
Jeg elsker personvern like høyt som deg og kommer ikke til å misbruke informasjonen du sender til meg. Se hvordan jeg tar vare på dine data ved å klikke her: Sikkerhet og personvern.
