Hvitsennep
Sinapis alba
Denne planten kommer opprinnelig fra øst i middelhavsregionen. Den har brede, dypformede blader som er glatte og varierte. Av de tre vanligste sennepplantene er det den hvite sennepen som har den mildeste smaken. Det hvite sennepsfrøet brukes hovedsakelig i marinader og laker til f.eks sursild eller agurker. De kan også brukes ved koking av fisk, eller til majoneser og dressinger.
Visste du at: De hvite sennepsfrøene blir også brukt innen dagens medisin, deriblant til å behandle forkjølelse.
Høstes fra bunnen.
Få vår 30 siders urteguide med tips på hvordan de høstes.
Last ned guiden som PDF ved å legge igjen navn og epostadresse.
Jeg elsker personvern like høyt som deg og kommer ikke til å misbruke informasjonen du sender til meg. Se hvordan jeg tar vare på dine data ved å klikke her: Sikkerhet og personvern.
