Kamille
Matricaria chamomilla
Denne urten kommer opprinnelig fra Sør-Europa og kan brukes hel eller opphakket som smakstilsetning og pynt. Timian har lange stilker bestående av små, grønne og matte blad. Smaken er sterk krydret og sitronaktig, som kan minne noe om oregano. Den tåler svært høy varme og er derfor et suverent alternativ i alle slags gryter. Det sies også at den er et must på pizza og passer utmerket til rødvin og øl. Timian har også den gode egenskapen at den forsterker smaken av andre krydder.
Visste du at: Avtrekk av timian skal være et godt middel mot forkjølelse og kikhoste!
Høstes ved å klippe av toppen.
Få vår 30 siders urteguide inkludert tips på hvordan de høstes.
Last ned guiden som PDF ved å legge igjen navn og epostadresse.
Jeg elsker personvern like høyt som deg og kommer ikke til å misbruke informasjonen du sender til meg. Se hvordan jeg tar vare på dine data ved å klikke her: Sikkerhet og personvern.
