Ruccola
Eruca sativa
Denne svært populære planten kommer opprinnelig fra Middelhavsområdet og Vest-Asia og kan brukes både som salat og krydder. Den herlige peppersmaken gjør at den passer perfekt i salater, taco, pesto og ulike pastaretter. I tillegg er den et godt valg som topping på pizza!
Visste du at: Hvis du synes ruccolaen er for sterk eller bitter, kan du legge bladene i lunkent vann i 15 min for å mildne smaken.
Høstes fra bunnen.
Få vår 30 siders urteguide med tips på hvordan de høstes.
Last ned guiden som PDF ved å legge igjen navn og epostadresse.
Jeg elsker personvern like høyt som deg og kommer ikke til å misbruke informasjonen du sender til meg. Se hvordan jeg tar vare på dine data ved å klikke her: Sikkerhet og personvern.
